Cuando regresaba a mi casa, decidí pararme en esta esquina en la entrada del Residencial Los Hidalgos para tomar algunas imágenes de estos hombres que trabajan para cocinar los cerditos.
Entre el humo, el calor y la llovizna tomamos algunas fotos de cómo van los trabajos de asar poco más de 25 puercos para la cena de Nochebuena. Los hombres que trabajan en la preparación, informaron que venderán la libra a RD$150 pesos. Había una amenaza de lluvia, pero paso rápido.
23 diciembre 2008
Libra de cerdo asado a RD$150
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